GOGONELE „SUPER”!!!
Necesar:
- Gogonele „rozalinde”!!!
- Ţelină cu frunze cu tot,
- Conopidă,
- Morcovi,
- Mărar uscat,
- Usturoi,
- Hrean.
(Cantităţile urmează să le testez şi eu toamna aceasta şi o să vi le spun după aceea…)
Soluţia:
La 10 litri de apă,
- 10 linguri cu vârf sare gemă,
- 1 kg zahăr !!!
- 1 litru oţet de 9 grade, din vin,
- piper boabe, acolo, o lingură, două…
Compoziţia fiartă şi răcită se pune peste gogonele şi celelate surate de-ale lor care vor fi gata de degustat într-o săptămână- două, după cum e temperatura pe afară.
Să-mi spuneţi cum v-au ieşit…
Poftă bună !!!
